Karmeliterhof

Um ihr erstes Kloster und ihre erste Kirche, die „extra muros“ lagen und durch Kriegshandlungen zerstört worden waren, wieder aufzubauen, kauften die Mönche des Bettelordens der Karmeliter 1367 ein Grundstück in der Nähe des Guilhempierre-Tors, das durch die Stadtmauer geschützt war. Kreuzgang, Sakristei, Schlafsaal, Gemeinschaftsräume, Refektorium, Küche, Keller … auch wenn heute nichts mehr davon übrig ist, war es ein reiches und gut strukturiertes Kloster. In dieser Einrichtung hielt das Parlament der Provence zwischen 1589 und 1591 seine Sitzungen ab. Tatsächlich hatte König Heinrich III., der die Stadt Aix für ihre Treue zur Liga bestrafen wollte, beschlossen, sie nach Manosque zu verlegen, wo die königliche Macht sicherer war. Das Karmeliterkloster wurde 1786 endgültig geschlossen. Es wurde in ein Hotel und dann in eine Privatunterkunft umgewandelt.