Entrevaux

Betreten Sie die faszinierende Welt von Entrevaux, wo jede gepflasterte Straße und jeder Stein eine jahrhundertealte Geschichte erzählt. Dieses mittelalterliche Dorf in den Alpes de Haute Provence bietet mit seinen imposanten Befestigungsanlagen, architektonischen Schätzen und atemberaubenden Panoramen ein Eintauchen in die Vergangenheit. Entdecken Sie die Geheimnisse der Zitadelle, schlendern Sie entlang der Stadtmauern, erkunden Sie die Museen und genießen Sie lokale kulinarische Köstlichkeiten. Zwischen Outdoor-Abenteuern, traditionellen Festen und dem berühmten Train des Pignes verspricht Entrevaux ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber von Geschichte, Natur und Gastronomie.

Zeitreise in Entrevaux

Vor Ihnen umgeben zwei Türme die Königstor und seine Zugbrücke mit Blick auf den Var. Ein kurzer Blick über die Brüstung, Sie treten durch das Tor und los geht’s! Die Stadt Entrevaux mit ihren engen Gassen und alten Häusern lädt Sie zu einer Reise in die Vergangenheit ein. Bewundern Sie die schmiedeeisernen Balkone, die alten Türen und die für das Mittelalter typischen Brunnen. Verpassen Sie nicht die Sonnenuhr aus dem Jahr 1572, ein wahres Relikt der Zeit.

Im Herzen der Zitadelle von Entrevaux, dieser Festung, die 156 Meter über dem Dorf thront, können Sie in die Vergangenheit reisen und sich das Leben in ihrem Bergfried, ihren alten Verliesen und ihren unterirdischen Gängen vorstellen.Erbaut im 30. Jahrhundert und von Vauban verstärkt, ist es über einen gepflasterten Weg nach einem 360-minütigen Aufstieg erreichbar. Das XNUMX°-Panorama wird Ihre Mühen belohnen.

Betreten Sie das Herz der Stadtmauer in Richtung der Kathedrale Unserer Lieben Frau von Mariä HimmelfahrtWagen Sie es, durch die Tür zu treten! Sie werden von der gotischen Architektur in Kombination mit prächtiger Barockdekoration begeistert sein – eine Überraschung, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Besuchen Sie eines der originellsten Museen, das Motorradmuseum, das rund 100 Zweiräder versammeltEin Hochgenuss für Liebhaber alter Fahrräder.
Schlendern Sie den Patrouillenweg der Festung entlang und entdecken Sie zahlreiche Ausstellungen und Zeugnisse der Geschichte derer, die diese Mauern bewohnten oder überquerten.

Überqueren Sie die Zugbrücke und entdecken Sie die landwirtschaftliche Vergangenheit des Dorfes, die durch die alten Getreide- und Ölmühlen zeugt. Nehmen Sie sich abschließend Zeit, die Landschaft zu bewundern, die reich an Olivenanbau ist.Der Olivenbaum, das Wahrzeichen der Provence, wächst auf Terrassen an den Hängen der Stadt und fügt sich perfekt in das Panorama von Entrevaux ein..

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Was kann man in Entrevaux unternehmen?

Entrevaux ist nicht nur ein Freilichtmuseum, sondern bietet auch zahlreiche Outdoor-Aktivitäten. Ob Wandern, Mountainbiken, Reiten oder Klettern – im Var-Tal und seiner Umgebung finden Sie garantiert etwas, das Ihre Abenteuerlust stillt.
Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an und erkunden Sie die von herrlichen Landschaften gesäumten Wege, atmen Sie die reine Bergluft ein und entdecken Sie die lokale Flora und Fauna.

Wanderidee

Auf dieser einfachen Rundtour mit Ausgangspunkt in Entrevaux können Sie ein herrliches Panorama auf das Dorf Entrevaux, die Zitadelle und die umliegenden Gipfel genießen.

Das unvergessliche Abenteuer des Train des Pignes

Für ein einzigartiges Erlebnis steigen Sie an Bord des berühmten Train des Pignes, der von Chemins de Fer de Provence betrieben wird. Entrevaux ist eine der Haltestellen auf dieser 151 km langen Bahnreise, die Nizza mit Digne-les-Bains verbindet.
Diese Reise führt Sie auf einer schmalen Straße durch rund dreißig malerische Dörfer mit gewagten Brücken, schwindelerregenden Viadukten und geheimnisvollen Tunneln. Auf fast 1000 Metern Höhe entdecken Sie spektakuläre Panoramen. Drei tägliche Rundfahrten bieten zahlreiche Gelegenheiten, dieses unvergessliche Erlebnis zu erleben, bei dem jede Kurve eine neue Überraschung bereithält.

Wann sollte man nach Entrevaux kommen?

Wander- und Traditionsliebhaber sollten sich das Fest zu Ehren des Heiligen Johannes des Täufers im Juni nicht entgehen lassen. Die Einheimischen tragen die Büste des Heiligen in einer Prozession zur Kapelle Saint-Jean du Désert, die 12 km von Entrevaux entfernt liegt.

Genießen Sie den Wochenmarkt, der von April bis Ende Oktober jeden Freitagmorgen auf dem Place Moreau stattfindet. Entdecken Sie dort unzählige Köstlichkeiten. Von duftenden Olivenölen bis hin zu aromatischem Käse, goldenem Honig, würzigem Lebkuchen, fruchtigen Marmeladen und anderen Schätzen der Provence, die Ihren Gaumen erfreuen werden.

Gourmet-Schätze

Dieses Dorf mit seinen exquisiten Aromen ist auch für seine außergewöhnlichen Gerichte bekannt, darunter Rindfleisch-Secca. Dieses Rindfleisch, fachmännisch getrocknet und gesalzen nach der Art der besten Handwerker, ist ein lokaler Stolz, der mit dem berühmten Fleisch aus Graubünden konkurriert. Diese Spezialität, die von einem Metzgermeister aus Entrevaux hergestellt wird, besitzt ein Patent, das ihre Einzigartigkeit bescheinigt. Sie wird in dünnen Scheiben serviert und passt ideal zu einem frischen Salat oder einer saftigen Melone. Die Dorfschenken und Gasthäuser servieren sie gerne auf ihre eigene Art. Auch Lebensmittelgeschäfte bieten dieses Wunderwerk für anspruchsvolle Feinschmecker an.

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