Oliviers & Co

Im Dorf Mane, im Herzen der Alpes de Haute-Provence, begann das Abenteuer dank Männern, die eine gemeinsame Leidenschaft verband: der Olivenbaum. Seit der Gründung von Oliviers & Co. im Jahr 1996, also seit fast fünfzehn Jahren, hat sich durch die Erforschung des Olivenanbaus und die Begegnung mit Produzenten in der Provence und im gesamten Mittelmeerraum ein neues Bild des Olivenbaums entwickelt, das von der Tradition genährt, aber dennoch fest in der modernen Welt verankert ist. Im Laufe dieser Begegnungen und der gleichzeitigen Entstehung von Freundschaften offenbarte sich eine unglaubliche Vielfalt an Terroirs und Geschmäckern, und die Idee setzte sich durch, dass der Olivenbaum, wie die Rebe und der Wein, seine großen Jahrgänge verdient. Ein völlig innovatives Konzept war geboren und mit ihm die Überzeugung, dass es notwendig sei, Orte zu schaffen, an denen man diese ungeahnte Quelle von Aromen und Düften, die in der bescheidenen Frucht des Olivenbaums verborgen ist, teilen kann.
Entdecken Sie unser Olivenöl und unsere Produkte auf Olivenölbasis: von Küchenchefs kreierte Tapenaden, Pestos, süße und herzhafte Kekse, Gewürze und Essige sowie Bio-Kosmetik.
Öffnungszeiten: Juni, Juli und August: Montag bis Samstag, 10 bis 19 Uhr. September bis Mai: Montag bis Freitag, 10 bis 13 Uhr und 14 bis 18 Uhr. Direktverkauf und Verkostungen in der Boutique.
Am Anfang stand eine wahre Faszination für das Mare Nostrum, seine Landschaften, sein Licht und seinen legendären Baum, den Olivenbaum. Ein menschliches Abenteuer voller glücklicher Zufälle, entscheidender Begegnungen und kulinarischer Komplizenschaft. Ein immenser Respekt für die Menschen und ihr Know-how, ein Anspruch an Qualität und ein großes Interesse an Authentizität und Teilen in einer zunehmend gespaltenen Welt.
Sinn und Respekt für Tradition, neu interpretiert im Licht von Modernität und Originalität. Eine anspruchsvolle Zukunft, der Wunsch nach Transparenz und Rückverfolgbarkeit für einen Verbraucher, der Natur und Umwelt respektiert. Ein Ziel: Orte der Entdeckung und Geselligkeit, unerwartete Geschmäcker und Aromen.
Die Route des Saveurs des Senteurs vereint Direktverkaufsboutiquen, die Sie einladen, ihr Fachwissen zu entdecken. Diese Boutiquen haben sich für eine Zusammenarbeit entschieden, um die Vielfalt ihres Fachwissens, die Qualität und Vielfalt ihrer Produkte mit Ihnen zu teilen, aber vor allem ... um Sie kennenzulernen.

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