Im Herzen des Adoux

Im Herzen von Adoux – Ein Gourmet- und gemütlicher Tisch inmitten der Natur
In einer außergewöhnlichen Umgebung, im Herzen eines riesigen, sechs Hektar großen Waldgrundstücks, lädt Sie das Restaurant „Au cœur de l'Adoux“ zu einer wahren kulinarischen Reise ein. In einem großen Bergchalet, nur einen Steinwurf von einem authentischen Dorf in der Haute-Provence entfernt, empfangen Sie Ilse, Peter und ihr Team herzlich und führen Sie in eine raffinierte und großzügige Küche ein.

Anerkanntes Know-how
Unser Logis de France-zertifiziertes Restaurant ist bekannt für seine Gourmetküche mit frischen, saisonalen Zutaten. Unser Küchenchef, der sich leidenschaftlich für die provenzalische Küche interessiert, legt Wert auf hausgemachte Gerichte, die Authentizität und Kreativität vereinen. Seine Erfahrung und Auszeichnungen belegen, dass er Maître Restaurateur und Mitglied der französischen Nationalen Kochakademie ist – ein Beweis für sein handwerkliches Können und seine hohen Qualitätsstandards.

Eine gemütliche Bar und eine Terrasse, ideal für einen Aperitif
Entspannen Sie sich vor dem Abendessen in unserer gemütlichen Bar und genießen Sie einen Aperitif in gemütlicher Atmosphäre. An sonnigen Tagen können Sie auf unserer großen, schattigen, von Pinien umgebenen Terrasse gesellige Momente im Freien genießen und die Ruhe der Natur genießen.

Eine Weinkarte mit alpinen und anderen Akzenten
Wir haben sorgfältig eine schöne Weinkarte zusammengestellt, die die Weinschätze der Alpes-de-Haute-Provence und der Hautes-Alpes präsentiert. Sie finden Jahrgänge aus Bergweinbergen mit einzigartigem Charakter sowie einige Perlen aus den großen französischen Weinregionen, die perfekt zu unseren Gerichten passen.

Belgische Bier- und Speisekombinationen – ein originelles Erlebnis
Da sich Gastronomie nicht nur auf Wein beschränkt, bieten wir auch eine Auswahl belgischer Craft-Biere an. Dazu passen sorgfältig zubereitete Speisen und Biere, die jeden Bissen verfeinern. Neugierig auf diese einzigartigen Kombinationen? Auf Anfrage organisieren wir belgische Bierverkostungen – ein einzigartiges Erlebnis, das Ihre Geschmacksnerven verwöhnt.

Ob Sie auf der Durchreise sind oder auf unserem Gut übernachten, lassen Sie sich von einem authentischen Geschmackserlebnis verführen, bei dem die Freude am Teilen und Genießen stets präsent ist.

Willkommen „Im Herzen von Adoux“!